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Panqueques saludables con plátano y avena (en licuadora) - Los panqueques esponjoso, hecho en la batidora son fáciles y sabrosos no solamente para el fin de semana, porque son saludables y rápidos en su preparación..

Panqueques saludables con plátano y avena

Riquísimos panqueques de avena y plátano, hechos sin esfuerzo, ¡directamente en la licuadora! Panqueques esponjosos y saludables, naturalmente libres de grasa y además, sin harina y sin azúcar.
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Tiempo total: 15 minutes
Curso: Desayuno
Gastronomía: vegano
Porciones: 8 panqueques

Ingredientes

  • 2 plátanos
  • 100 g de avena
  • 200 ml de agua o leche vegetal sin azúcar
  • 1 cucharadita de canela
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear
  • 1 pizca de sal

Instrucciones

  • Agrega todos los ingredientes a tu licuadora o juguera y mézclalos hasta que consigas una mezcla homogénea.
  • Deja reposar la masa en la licuadora y mientras, calienta una sartén antiadherente.
  • Estando la sartén caliente, baja a fuego lento y agrega una cucharada grande de masa por cada panqueque.
  • Cocínalos durante 2-4 minutos hasta que los panqueques se inflen ligeramente y puedas ver algunas burbujas en los bordes.
  • Dales la vuelta a los panqueques y cocínalos hasta que estén dorados.
  • Repite el proceso hasta que se acabe toda la masa.
  • Sirve caliente y cúbrelos con frutas o tu jarabe, bajo en grasas, favorito.

Utensilios

Notas

  • Si al dar la vuelta a los panqueques la masa se pega en la espátula, entonces tus panqueques aún no están listos para ser volteados.
  • Si no tienes una buena sartén antiadherente, puedes usar un poquito de aceite de coco.
    • ¿HAS HECHO ESTA RECETA?Por favor deja un comentario o comparte una foto con la etiqueta @estilocrocante y #estilocrocante en Instagram, para que pueda ver tus creaciones! ¡Mil gracias!