Avena simple y cremosa con zanahoria, endulzada naturalmente y lista en sólo 10 minutos. ¡Una receta de desayuno fácil y satisfactoria que te llena de energía para el día!
Ralla la zanahoria y ponla a calentar, a fuego medio, en una olla pequeña con 250ml de agua fría.
Mientras el agua se entibia, cortamos el plátano en trozos pequeños y lo agregamos a la olla junto con la avena y una pizca de sal.
Revuelve la mezcla de vez en cuando, y una vez hierva, baja el fuego y déjalo cocinar hasta que la zanahoria esté suave.
Ahora, agrega la canela y revuelve muy bien.
Retira del fuego y ponla en un bol y cúbrela con cerezas o tu fruta favorita.
Notas
Agregar zanahoria a nuestra avena es una deliciosa idea para incorporar más verduras a nuestra alimentación saludable. Es fácil y la mezcla de los sabores resulta fantástica.
Si requieres un toque dulce adicional, puedes agregar estevia.
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