Go Back
–+ servings
Rábanos asados al ajo - Aprende de manera rápida y sencilla cómo preparar unos ricos y jugosos rábanos asados al ajo. En pocos pasos y con solo 5 ingredientes, podrás consentir el paladar de tu familia con esta guarnición tan dulce como suave y refrescante.

Rábanos asados al ajo

Aprende de manera rápida y sencilla cómo preparar unos ricos y jugosos rábanos asados al ajo. En pocos pasos y con solo 5 ingredientes, podrás consentir el paladar de tu familia con esta guarnición tan dulce como suave y refrescante. 
Imprimir Pin
Tiempo total: 30 minutes
Curso: acompañamiento, Ensalada
Gastronomía: sin gluten, sin grasa, vegano
Porciones: 4

Ingredientes

  • 500g de rábanos
  • 3-5 dientes de ajo
  • 3 cucharaditas de zumo de limón
  • ½ cucharada de cilantro o eneldo (seco o fresco)
  • Sal y pimienta

Instrucciones

  • Primero, precalienta el horno a 200 ° C. 
  • Limpia, lava y corta los rábanos por la mitad. 
  • Distribuye los rábanos en una fuente de hornear grande. Procura no colocarlos uno encima del otro o muy cerca, sino dejando entre ellos un poco de espacio. 
  • En el horno precalentado asamos los rábanos por 10-15 minutos antes de agregar nuestro aliño.
  • Mientras tanto, cortamos los dientes de ajo muy fino. Luego, lavamos y cortamos en trozos finos el cilantro fresco. Si usas cilantro o eneldo seco, salta este paso.
  • Saca los rábanos del horno y mézclalos con el ajo, cilantro o eneldo, sal y pimienta. Revuelve bien y regresamos la bandeja al horno por 10 minutos más, hasta que queden suaves, pero manteniendo todavía su consistencia.
  • Sacamos los rábanos asados al ajo del horno y estará listo para servir.
  • ¡Disfruta!
¿HAS HECHO ESTA RECETA?Por favor deja un comentario o comparte una foto con la etiqueta @estilocrocante y #estilocrocante en Instagram, para que pueda ver tus creaciones! ¡Mil gracias!