Descubre cuáles son los pasos para preparar esta rica y fresca receta de ensalada de pasta en poco tiempo, y acompañar con lo que quieras, incluso en un picnic. Es perfecta para compartir en familia durante el verano.
Con la llegada del verano, preparar una sabrosa ensalada de pasta se convierte en uno de mis platos favoritos. Además, es perfecto para un picnic y es súper fácil de preparar con un poco de anticipación. Se trata de una ensalada llena de colores y sabores que seguramente no te querrás perder.
En esencia, su ingrediente predominante es la pasta, pero a ella le agregamos algunas verduras, las cuales hacen de esta ensalada, un acompañante súper sano y flexible con los vegetales de nuestra preferencia.
La razón por la que resulta ideal para comer en climas calurosos, es que esta ensalada de pasta es una comida fresca. También, podemos añadirla como acompañante de diferentes platos. Yo suelo comerla cuando me invitan a un asado, picnic o Potluck, especialmente para quedar completamente satisfecha.
Sin duda, esta receta también causará mucho placer y te aseguro que les gustará a todos, incluso si no son veganos. Sus verduras darán mucho color a la ensalada y será visualmente llamativo junto a cualquier otro complemento. Sencillamente, es fresca, rica y saludable.
Veamos ahora cómo preparar esta deliciosa receta de ensalada de pasta para disfrutar en esos días calurosos del verano, y algunos tips extras para servirla y disfrutarla al máximo. ¡No te lo pierdas!
Ingredientes Ensalada de Pasta
- Pasta
- Rúcula
- Tomates cherry
- Pimentón
- Cebolla
- Arvejas
- Perejil
Ingredientes vinagretta ensalada de pasta
- Mostaza
- Ajo en polvo
- Limón
- Tahini
- Hierbas italianas
- Pimienta y sal
Pasta cocida. 
Vinagretta 
Vinagretta
Tips para preparar y disfrutar de esta ensalada
- Puedes usar cualquier tipo de pasta, incluida una variación sin gluten si lo deseas. Solo asegúrate de cocinarla de acuerdo a las instrucciones del paquete, ya qu