El término superalimento no tiene una definición científica oficial, pero se usa popularmente para describir alimentos con una densidad nutricional excepcionalmente alta: ricos en vitaminas, minerales, antioxidantes y fitoquímicos que van más allá de la nutrición básica. En esta guía…
Si llevas una alimentación vegana o simplemente quieres reducir el consumo de carne, una de las primeras preguntas que surge es: ¿cómo obtengo suficientes proteínas sin comer carne? La buena noticia es que el reino vegetal está lleno de fuentes…
Cada vez más personas descubren los beneficios de la dieta vegana y deciden dar el paso hacia una alimentación basada en plantas. Pero ¿qué dice realmente la ciencia? ¿Es la dieta vegana saludable a largo plazo? En este artículo exploramos…
¿Quieres empezar una dieta vegana pero no sabes por dónde comenzar? Muchas personas se sienten abrumadas al principio, pero la transición puede ser mucho más sencilla y gradual de lo que imaginas. En esta guía paso a paso te explicamos…
La inflamación crónica es una de las principales causas de enfermedades modernas: artritis, enfermedades cardiovasculares, diabetes tipo 2, Alzheimer y ciertos cánceres. La buena noticia es que la alimentación es una de las herramientas más poderosas para combatirla. Estos son…
¿Cuántas veces has llegado a casa cansado/a y has terminado pidiendo comida a domicilio porque no tenías nada preparado? El meal prep vegano —preparar tus comidas con antelación— es la solución definitiva para comer sano toda la semana sin estrés,…
Te enseño paso a paso cómo preparar 4 snacks sanos fáciles y rápidos de preparar con pocos ingredientes. Perfectos para comer en casa mientras ves pelis, en el trabajo o en la escuela. ¿Tienes una noche de pelis y quieres…
Prepara un rico y refrescante batido détox con cúrcuma cuando quieras en muy pocos pasos y con ingredientes sencillos. ¡Te cuento algunos tips para que quede delicioso y cremoso! Los batidos “Détox” son una tendencia nutricional y tienen un sabor súper delicioso.…
¡No las extrañes más! Descubre el secreto sobre cómo hacer palomitas en una olla sin aceite, de una manera rápida y sencilla para disfrutar de un snack saludable mientras ves tu peli favorita. En esta nueva oportunidad quiero compartirles mi receta…
Te enseño paso a paso cómo preparar una rica ensalada de manzana llena de color y con sabores exquisitos para que sorprendas a tus visitas. Puedes usarla como complemento en cualquier plato. ¿Estás buscando una ensalada divertida para sorprender a tu visita?…
Descubre cómo preparar risotto de hongos vegano en pocos pasos. Se trata de una receta italiana muy versátil para compartir en familia, mientras aprovechamos su textura y rico sabor. ¿Estás buscando preparar un rico plato reconfortante y fácil de hacer? La receta…
Aprende a preparar un delicioso postre de manzana y canela de una manera fácil y sencilla. Esta rica receta te encantará, pues podrás combinarla con tu complemento dulce favorito cuando quieras. Un plato reconfortante y perfecto para comer después de comer, es…