Porciones: 4
Ingredientes
- 2 plátanos
- ½ limón.
- ¼ cucharadita de canela.
Instrucciones
- Precalienta el horno a 200° y prepara una bandeja del horno con papel de hornear.
- Corta los plátanos por la mitad en su lado largo, con la piel todavía puesta. Coloca los plátanos en la bandeja de hornear y exprime el jugo de limón de manera uniforme sobre los plátanos. Espolvorea la canela también sobre ellos.
- Hornea durante 10-15 minutos. Dependiendo de que tan maduros son tus plátanos requerirán de menos tiempo, así que pon un ojo al horno.
- Sirve caliente. Decora con toppings a tu gusto.
Notas
- A mí me gusta dejar la piel puesta. Pero si no lo prefieres, también la puedes retirar.
- Recuerda siempre comprar canela Ceilán, que es de mejor calidad y más pura.
- Encima de plátano al horno puedes agregar cualquier topping a tu gusto como, helado, mantequilla de cacahuete, y más. También puedes disfrutarlo solo como un postre más saludable.
- El tiempo que tardan en cocinarse los plátanos dependerá de qué tan maduros estén los plátanos para empezar y qué tan suaves te gusten una vez cocidos.
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