Smoothie bowl de frutos rojos

¿Imaginas poder comer un smoothie en lugar de solo tomarlo? Pues esta receta de smoothie bowl cumplirá tu deseo, y puedes prepararlo en menos de 5 minutos, y con solo 3 ingredientes naturales a la mano.  

Cuando el verano está tocando la puerta, uno de mis deseos es cambiar el smoothie típico de la mañana por un refrescante smoothie bowl. Su atractivo, es que es mucho más cremoso y fresco, ya que su consistencia es parecida a comer helado.

Esto significa que, no solo podemos tomarlo, ¡sino también comerlo! Hacer el smoothie bowl no es nada complicado, y solo necesitarás de 3 ingredientes, una batidora y solo 5 minutos de tu tiempo. 

La mejor parte de este tipo de smoothie son los Toppings o coberturas. Lo puedes personalizar completamente y añadir lo que tengas a la mano o te apetezca. En esta receta incluyo algunas ideas y sugerencias saludables con las que disfrutar de este delicioso smoothie bowl. 

Por otro lado, puedes disfrutarlo en cualquier momento del día, ya sea en el desayuno, merienda o incluso como un postre fresco y saludable, pues todos los ingredientes son sanos, naturales y libres de grasas. 

Así pues, esta vez te quiero enseñar a preparar un ¡smoothie bowl lleno de sabores, rápido y con solo 3 ingredientes! Naturalmente dulce y perfecto para un desayuno o snack en los días calurosos de estos veranos tan intensos. 

Ingredientes Smoothie bowl 

• Bayas congeladas
• Plátano congelado
• Leche vegetal

¿Qué es un smoothie bowl?

El smoothie bowl es esencialmente lo mismo que un batido, excepto que son más espesos y se comen con una cuchara. Así es, no lo bebes, lo comes.

Ideas de Toppings

Una vez que el batido esté mezclado, viértelo en un tazón y agrega tus ingredientes favoritos. Puedes agregar los ingredientes que desees libremente, o también algunas de las siguientes coberturas:   

• Bayas frescas.
• Rodajas de plátano.
• Semillas de chía linaza.
• Chips de coco.
• Granola.
• Almendras picadas.
• Goji.
• Mantequilla de maní.

¿Por qué los smoothie bowl son tan saludables?

Los smoothie son conocidos no solo por ser bebidas muy bonitas por sus colores irresistibles y texturas aterciopeladas y agradables a la vista, sino también por ser muy saludables. Originalmente, fueron creadas en el Amazonas brasileño en los años 70, y aquel entonces se servían como batidos en cuenco. 

Lo mismo sucede con su otra variante, el smoothie bowl, pues al servirse dentro de un cuenco, tazón, o bowl por su consistencia espesa, lo hace perfecto para tomar como parte de un desayuno nutritivo y refrescante.

Después de probarlo, no solo amarás su sabor, sino también su alta dosis de nutrientes. Hasta los momentos es una gran tendencia en el mundo de la comida saludable, pues se trata de un súper batido con ingredientes dulces con cobertura de frutas y distintos cereales o frutos secos. 

Cada uno de sus ingredientes posee propiedades nutricionales diferentes y beneficiosas para nuestro cuerpo. Algunos componentes como las bayas, poseen buenas dosis de vitamina A y E, calcio, fósforo, ácidos grasos omega-3, 6 y 9, junto a una buena cantidad de fibra para mejorar los procesos digestivos. 

Otros componentes, como la granola, la chía, o las almendras, poseen propiedades antioxidantes, las cuales nos ayudan a deshacernos de las toxinas de nuestro cuerpo, y combatir los radicales libres. Por lo tanto, podemos considerar el smoothie bowl como un súper alimento que no te puedes perder. 

Si decides probar este rico Smoothie bowl, déjanos saber qué te ha parecido en los comentarios. No olvides tomar una foto y etiquetarla con el hashtag #estilocrocante en Instagram. Nos encanta ver sus resultados de cada una de nuestras recetas.

¡Y salud, amigas!

Si te gusta esta receta también te va a gustar:

• Pudding de chía saludable con granada
• Batido de fresa
• Desayuno de batata asada con canela
• Batido de frutos rojos

Smoothie bowl

¿Imaginas poder comer un smoothie en lugar de solo tomarlo? Pues esta receta de smoothie bowl cumplirá tu deseo, y puedes prepararlo en menos de 5 minutos, y con solo 3 ingredientes naturales a la mano.  

Imprimir Pin Votar

Tiempo total: 5 minutes minutes

Curso: Desayuno, Snack

Gastronomía: vegano

Porciones: 1

Ingredientes

• 200g bayas congeladas.
• 1 plátano congelado.
• Leche vegetal.

Topping opcionales

• Bayas frescas.
• Chía.
• Chips de coco.
• Granola.

Instrucciones

• Agrega las bayas congeladas y el plátano a una batidora o procesador de alimentos y mezcla hasta que queden pocos trozos.
• Agrega solo un poco de leche de coco o de almendras y mezcla lentamente nuevamente, raspando los lados según sea necesario, hasta que la mezcla alcance una consistencia suave y cremoso para servir.
• Sirve en 1-2 tazones y cubre con los ingredientes deseados (opcional). Prefiero semillas de chía, chips de coco, y más frutas frescas. Pero todo es ajustable a tu gusto.
• Comer cuando está fresco, aunque las sobras se mantienen en el congelador durante 1-2 semanas. Deja descongelar antes de disfrutar.

Utensilios

• Procesador de Alimentos

¿HAS HECHO ESTA RECETA?Por favor deja un comentario o comparte una foto con la etiqueta @estilocrocante y #estilocrocante en Instagram, para que pueda ver tus creaciones! ¡Mil gracias!