Postre rápido en microondas – bizcocho de chocolate fácil

Si deseas probar un postre rápido y saludable, pero tentador en solo 3 minutos, te enseño cómo preparar un rico bizcocho de chocolate fácil de hacer y de una sola porción. 

 

Estás buscando un postre rápido y tentador para preparar en pocos minutos? Este bizcocho de chocolate fácil te encantará. Es perfecto para cubrir esos antojos fugaces en donde necesitas un postre delicioso que esté hecho en menos de 5 minutos.

Y es que a veces llegan esos antojos de chocolate, por lo que necesitamos preparar algo rápido y sencillo. Por lo tanto, este bizcocho de chocolate en taza es ideal para esos momentos. Además, las chispas de chocolate hacen que esta receta sea aún mejor.

Con una textura suave y un clásico sabor a chocolate, este pastel de una sola porción en una taza es como el amor verdadero en forma de postre. Con solo unos pocos ingredientes básicos, se puede preparar fácilmente en el microondas, ¡y NO se requieren huevos!

Además, requiere de ingredientes que normalmente tenemos en casa, así que siéntete preparada para esta ocasión. Si te preocupa qué tan saludable es, no te preocupes. Para endulzar, usamos el plátano muy maduro. Así, tendremos la parte dulce completamente natural.

Al final de esta receta, encontrarás algunos tips de preparación importantes para resultados perfectos. Además, te recomiendo algunos toppings adicionales para el bizcocho que te llevarán directamente al paraíso.  

¡Verás qué tan sencillo y rápido es! ¿Estás lista? Pues, vamos a ello.

Ingredientes Postre rápido en microondas  

• Cacao
• Harina
• Plátano
• Leche vegetal
• Chips de chocolate
• Bicarbonato de sodio
• Stevia (opcional)

¿Qué es un pastel de taza? 

También llamado mug cake, un pastel de taza es un postre rápido de preparar, las recetas de Bizcocho hechas en taza son excelentes si deseas hornear este postre para una sola persona, o si no quieres tener la tentación de tener un pastel de chocolate entero en la casa.

Cómo hacer un pastel en taza … ¡en 3 minutos!

No cabe duda de que este postre rápido es una sensación en Internet: ¡simplemente debes mezclar unos pocos ingredientes, colocar la mezcla en una taza y cocinarla en el microondas!

Por supuesto, esto podría sonar como uno de esos experimentos de Pinterest destinados al fracaso … solo que no lo es. El pastel sale sorprendentemente húmedo con un interior esponjoso.

Sigue estos pasos básicos para hacer este sencillo bizcocho de taza:

1. Mezcla los ingredientes secos, luego agrega los húmedos. Y mezcla nuevamente. 
2. Agrega chispas de chocolate si deseas. Mi receta base utiliza chispas de chocolate. 
3. Cocina esta mezcla en el microondas durante 1 minuto y 10 segundos. El tiempo podría variar según la potencia de tu microondas. 

¡Y ya está! ¡Tan fácil y rápido!

¿Cómo saber cuánto tiempo debo cocinar el pastel según tu microondas?

El tiempo para cocinar un pastel de taza realmente varía según la potencia de microondas. Te indico a continuación, cómo hacer que esta sencilla receta se adapte a tu microondas: 

1. Cocina 60 segundos a temperatura alta, luego míralo. Es posible que tu pastel esté listo ahora.
2. Cuando está hecho y listo para retirar, se ve cocido y esponjoso cuando lo tocas. Todavía se verá bastante húmedo en la parte superior.
3. Pero si es muy pegajoso, continúa. Añade unos 10 segundos, luego otros 10 si no está cocido. 
4. El tiempo que elijas variará de acuerdo a tu estilo o tipo de cocción favorita. 

Toppings para el mug cake de chocolate

Por último: ¡la cobertura o Topping! 

Este mug cake es bastante rico por sí solo, por lo que realmente no siempre es necesario añadir una cobertura. Para la versión más saludable, me lo como así.

Sin embargo, si deseas añadir un topping, te recomiendo agregar un poco de helado de vainilla derretido. ¡Es el paraíso! ¡El contraste cálido vs frío es realmente delicioso! Aquí hay algunas ideas adicionales para usar como topping: 

• Bayas frescas
• Salsa de caramelo
• Helado

Si decides probar esta receta como postre rápido, déjanos saber qué te ha parecido en los comentarios. No olvides tomar una foto y etiquetarla con el hashtag #estilocrocante en Instagram. Nos encanta ver sus resultados de cada una de las recetas.

¡Y salud, amigas!

Si estás buscando más inspiración, ¡aquí dejo algunas de mis recetas favoritas!

• Pan de plátano
• Pudding de chía saludable
• Smoothie bowl de frutos rojos
• Galletas de plátano y avena