Galletas de plátano y avena

¿Estás antojada de un postre dulce pero saludable? Estas galletas de plátano y avena es lo que necesitas para comer cuando tengas antojos. Son muy fáciles de hacer y ni siquiera tendrás que ensuciar tu cocina para prepararlas.

Al igual que la mayoría de las personas que conozco, muchas veces tengo antojos de comer galletas de plátano y avena como merienda. Y no es que desee comerlas algunas horas o días después, sino que las queremos casi al instante.

Las galletas son fáciles y rápidas de preparar, y ¡solo necesitamos 3 ingredientes! ¿Puedes creerlo? Solo debemos seguir algunos pocos pasos antes de meterlas al horno, ¡y listo! Son perfectas para compartir en familia y con amigos cualquier día de la semana. 

Además, estas galletas son una alternativa más saludable que las que encontramos en el supermercado, ya que no necesitan azúcar y todos sus ingredientes son 100% naturales. Otro de sus beneficios, es que no tendremos que lavar muchos platos, y ni siquiera le daremos uso a la batidora.

La textura de estas ricas galletas es suave y masticable. Y son tan fáciles de hacer, que puedes poner manos a la obra en cualquier momento del día, en el que te antojes de un postre rico y dulce naturalmente, sin preocuparte por las calorías. 

Por lo general, contamos con estos 3 ingredientes en casa, por lo que, seguramente, podrás disfrutarlas cuando gustes como una rica merienda o cuando no tengas ánimos o tiempo de preparar algo más elaborado, pero igualmente rico y sano. 

De la misma forma, son galletas muy flexibles y nos permiten incluir otros ingredientes que deseemos. Así que tendrás un montón de opciones a tu disposición para preparar tu versión rápida y favorita, o según lo que tengas a la mano.

Veamos a continuación qué necesitamos para hacer estas sabrosas galletas de plátano y avena, y cuáles son los pasos a seguir para disfrutarlas. ¡Te enamorarás de ellas tanto como yo! ¡Son súper sencillas y deliciosas!

Ingredientes Galletas de plátano y avena 

• Plátano
• Avena
• Canela

Tips de preparación de estas galletas de plátano y avena 

• Dependiendo del tamaño del plátano podrías necesitar más o menos avena. La masa tiene que ser húmeda, y todos los copos de avena mezclados con el plátano.
• Esta es una receta muy simple, por lo que la puedes personalizarla como desees en cuanto a agregar pasas, chispas de chocolate, nueces, o cualquier otro fruto. 

Variaciones para preparar estas galletas

Aquí te dejo algunas opciones sobre cómo personalizar esta receta fácil de galletas de plátano y avena. Es importante destacar, que al contener tan pocos ingredientes, se convierten en galletas muy ligeras, ya que no contienen harina, grasas saturadas, u otros ingredientes. 

Su mayor riqueza, además de su rico sabor, es que nos aportan una gran cantidad de fibra, lo que nos ayuda a mejorar nuestra digestión, y expulsar toxinas de nuestro organismo. Igualmente, el plátano nos aporta una buena dosis de potasio y otros nutrientes beneficios para el cuerpo.

Así pues, no dejes de experimentar, y agrega mayores sabores con los siguientes complementos a elegir: 

• Chips de chocolate.
• Pasas u otras frutas.
• Nueces y otros frutos secos. 
• Un poco de miel. 
• Vainilla.
• Agrega cardamomo: para darle un toque diferente, también me encanta hacer estas galletas con 1 cucharadita de cardamomo molido más 1/2 cucharadita de canela en polvo.

Coméntanos acá abajo si te ha gustado estas ricas galletas de plátano y avena o qué te ha parecido. Amamos leer siempre sus experiencias y sus trucos para preparar estos ricos postres en casa. ¡No encantará leer tus comentarios!

Preguntas frecuentes

¿Buscas más recetas sencillas y ricas? Mira algunas de mis recetas favoritas: 

• Panqueques saludables con plátano (en licuadora)
• Batido de frutos rojos
• Pudding de chía saludable con granada
• Pan de plátano

Galletas de plátano y avena

¿Estás antojada de un postre dulce pero saludable? Estas galletas de plátano y avena es lo que necesitas para comer cuando tengas antojos. Son muy fáciles de hacer y ni siquiera tendrás que ensuciar tu cocina para prepararlas.

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Tiempo total: 30 minutes minutes

Curso: Desayuno, Postre, Snack

Gastronomía: vegano

Porciones: 16

Ingredientes

• 2 plátanos.
• 60g de avena (10 cucharadas).
• 2 cucharaditas de canela.

Instrucciones

• Calienta el horno a 180 ° C.
• En un plato grande o un bol, trituramos los plátanos.
• Ahora, agrega la canela y mezcla todo.
• Añade la avena y mezcla todo hasta que esté completamente integrado. 
• Coloca algunas cucharadas de masa en una bandeja para hornear con papel de hornear. Aplanar con el dorso de una cuchara o tus manos la masa para formar las galletas.
• Hornea de 20 a 25 minutos o hasta que las galletas estén doradas.
• Disfruta las galletas tibias o a temperatura ambiente.

*Esta receta rinde para unas 16 galletas aproximadamente. 

Notas

• Dependiendo del tamaño del plátano podrías necesitar más o menos avena. La masa tiene que ser húmeda, y todos los copos de avena mezclados con el plátano. 
• Esta es una receta muy simple, por lo que la puedes personalizarla como desees en cuanto a agregar pasas, chispas de chocolate, nueces, o cualquier otro fruto.

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